Название: | Брюссельская "Геркуес" |
Описание: | Брюссельская капуста "Геркуес" — сорт, выведенный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1950 году. Характеризуется устойчивостью к низким температурам.
|
Особенности: | Этот овощ богат питательными веществами и витаминами, является источником фолиевой кислоты, богат солями калия, которые полезны для людей, страдающих гипертонией. Брюссельская капуста содержит в три раза больше витамина С, чем белокочанная капуста. |
Использование: | Рекомендуется для употребления в свежем, вареном, тушеном виде, замораживания и консервирования. |